Ingredientes Espárragos, 1 atado Salsa tártara, 1 taza Jamón cocido, 100 g opcional Azúcar, 1 cucharadita Sal gruesa, a gusto Preparación - Lavar los espárragos y cortar la parte trasera entre 2 y 5 cm...
Colocar en una cacerola 1 cda de aceite de oliva y rehogar en él 3 cebollas bien picadas con 2 dientes de ajo triturados. Agregar de taza de caldo de verduras, 400 gr. de espárragos procesados y dejar cocinar tapado hasta que espese...
