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RESPIRACION: la respiracion aerobia es aquella que se realiza en la presencia de oxigeno y cuyos productos finales de su reaccion al reaccionar el oxigeno con la glucosa de los nutrientes son el dioxido de carbono vapor de agua y energia en forma de...
Ingredientes 18-20 unidades 10 yemas 200 g de azúcar 1 trozo de vaina de vainilla o gotas de esencia 100 g de azúcar impalpable 250 g de azúcar en terrones 1 cucharadita de glucosa pastosa manteca Preparacion Colocar en un bol las yemas junto con el...
HELADO DE CHOCOLATE INGREDIENTES Crema inglesa Leche 250 cc Azúcar 75 cc Yemas 3 Glucosa 1 cda Sabor chocolate Chocolate semiamargo 150 g PREPARACION Crema inglesa Colocar dentro de una cacerolita la leche junto con la mitad del azúcar...